MIRENAT®-G

MIRENAT®-G

MIRENAT®-G es un conservante alimentario a base de LAE® (Etil lauroil arginato HCl).
MIRENAT®-G presenta elevada efectividad en un amplio rango de pH (3-7) y es compatible con los procesos térmicos habituales en el sector de la alimentación como UHT, pasteurización y cocción. Posee un amplio espectro de aplicaciones en bebidas.
Actualmente, el uso de LAE® en el sector de las bebidas no está autorizado en la Unión Europea. Sin embargo, se puede utilizar en productos destinados a la exportación fuera de la UE.
En EE.UU. y México,  el uso de LAE® está aprobado para bebidas a una dosis de 100 mg/kg.
En Colombia, Chile, Canadá, Israel, Australia, Nueva Zelanda y Vietnam  el uso de LAE® está aprobado para bebidas a una dosis de 50 mg/kg.
En CODEX, el uso de LAE®  está aprobado para bebidas a una dosis de 50 mg/kg.
Las dosis máximas permitidas en cada aplicación y país están disponibles bajo petición.
Share:

Descripción

VENTAJAS
  • Amplio espectro de actividad contra todo tipo de microorganismos permitiendo alargar la vida útil de las bebidas.
  • Actividad sinérgica con sorbato potásico a dosis entre 125 y 250 ppm.
  • No modifica las propiedades organolépticas de los productos tratados.
  • Dosis de uso entre 100 y 200 ppm en producto final, según el reglamento de cada país.

      -----

      Para más información, por favor contacte con nosotros.





      El Responsable del Tratamiento es VEDEQSA. La finalidad del tratamiento es la de atender su consulta. La base legal del tratamiento es el interés legítimo del Responsable del tratamiento. No se prevén comunicaciones de datos salvo en los supuestos legalmente previstos. Puede acceder, rectificar o suprimir sus datos según la información adicional que puede consultar aquí.


      He leído y acepto el tratamiento de mis datos en los términos señalados en la cláusula adicional sobre protección de datos.


      Acepto el envío de comunicaciones comerciales sobre productos y servicios del grupo Vedeqsa.


      * Necesario